キルフェボン&コムサ
2011.09.30 06:00|スイーツ|
横浜そごう『大和屋』で食事をした後、
西口の相鉄ジョイナス1階にある 『キルフェボン』 でタルトを購入しました!
カフェスペースがないのが残念なところです。
(なお、お店の外観写真はNGとのことでした)
お店の人に、「あまり甘くないものはどれですか」と聞いて選んだのが、これ!!
季節のフルーツタルト(カスタードクリーム)
イチジクのタルト(カスタードクリーム)
ピッテロビアンコのタルト
(酸味のあるサワークリームとカスタードクリーム)
ペリカンマンゴーのババロア
(ほどよい酸味と濃厚な甘さのペリカンマンゴーと、しっとりしたスポンジ生地とバニラ風味豊かなババロア)
くずれかかってフォークで押さえてる(・・;)
タルトじゃないけど、このケーキが一番好き!
甘さがぐっとおさえてあって、スポンジがすごく美味しかった♪
また食べたい!!
キルフェボンはコムサのように生クリームがないので、あっさりしているのですが、 タルトがちょっと甘すぎるように思いました。
イチジクが生肉に見えるのはワタシだけ?)))))゚ロ゚ノ)
前に記事にした『カフェ・コムサ』のタルトです。
こちらはフルーツや生クリームがたっぷりですね。
でもあまり甘くないのでペロリと食べられます。
さて、あなたはどちらが好み?
タルトフリュイ
とよみつひめ(イチジク)のタルト (コンデンスミルク)
巨峰とマスカットのタルト (フロマージュブラン)
梨とぶどうのモンブラン (マロンクリーム&カスタードクリーム)
キルフェボンのものは自宅で写しているので、色あいが悪くてちょっと不利(^~^;)ゞ
今度、買ってきたら庭で写そうかしら。
2011年9月。
西口の相鉄ジョイナス1階にある 『キルフェボン』 でタルトを購入しました!
カフェスペースがないのが残念なところです。
(なお、お店の外観写真はNGとのことでした)
お店の人に、「あまり甘くないものはどれですか」と聞いて選んだのが、これ!!
季節のフルーツタルト(カスタードクリーム)
イチジクのタルト(カスタードクリーム)
ピッテロビアンコのタルト
(酸味のあるサワークリームとカスタードクリーム)
ペリカンマンゴーのババロア
(ほどよい酸味と濃厚な甘さのペリカンマンゴーと、しっとりしたスポンジ生地とバニラ風味豊かなババロア)
くずれかかってフォークで押さえてる(・・;)
タルトじゃないけど、このケーキが一番好き!
甘さがぐっとおさえてあって、スポンジがすごく美味しかった♪
また食べたい!!
キルフェボンはコムサのように生クリームがないので、あっさりしているのですが、 タルトがちょっと甘すぎるように思いました。
イチジクが生肉に見えるのはワタシだけ?)))))゚ロ゚ノ)
前に記事にした『カフェ・コムサ』のタルトです。
こちらはフルーツや生クリームがたっぷりですね。
でもあまり甘くないのでペロリと食べられます。
さて、あなたはどちらが好み?
タルトフリュイ
とよみつひめ(イチジク)のタルト (コンデンスミルク)
巨峰とマスカットのタルト (フロマージュブラン)
梨とぶどうのモンブラン (マロンクリーム&カスタードクリーム)
キルフェボンのものは自宅で写しているので、色あいが悪くてちょっと不利(^~^;)ゞ
今度、買ってきたら庭で写そうかしら。
2011年9月。
スポンサーサイト