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キルフェボン&コムサ

2011.09.30 06:00|スイーツ
横浜そごう『大和屋』で食事をした後、
西口の相鉄ジョイナス1階にある 『キルフェボン』 でタルトを購入しました!

カフェスペースがないのが残念なところです。
(なお、お店の外観写真はNGとのことでした)


お店の人に、「あまり甘くないものはどれですか」と聞いて選んだのが、これ!!

タルト   

季節のフルーツタルト(カスタードクリーム) 
フルーツ  

イチジクのタルト(カスタードクリーム) 
いちじく 

ピッテロビアンコのタルト
(酸味のあるサワークリームとカスタードクリーム) 

ブドウ     
  
ペリカンマンゴーのババロア
(ほどよい酸味と濃厚な甘さのペリカンマンゴーと、しっとりしたスポンジ生地とバニラ風味豊かなババロア
) 
マンゴー   
くずれかかってフォークで押さえてる(・・;)
タルトじゃないけど、このケーキが一番好き!
甘さがぐっとおさえてあって、スポンジがすごく美味しかった♪ 
また食べたい!!


キルフェボンはコムサのように生クリームがないので、あっさりしているのですが、 タルトがちょっと甘すぎるように思いました。
イチジクが生肉に見えるのはワタシだけ?)))))゚ロ゚ノ)


前に記事にした『カフェ・コムサ』のタルトです。
こちらはフルーツや生クリームがたっぷりですね。
でもあまり甘くないのでペロリと食べられます。

さて、あなたはどちらが好み?


タルトフリュイ
タルト 

とよみつひめ(イチジク)のタルト (コンデンスミルク)
いちじく2 

巨峰とマスカットのタルト (フロマージュブラン)
巨峰 

梨とぶどうのモンブラン (マロンクリーム&カスタードクリーム)
モンブラン2 

キルフェボンのものは自宅で写しているので、色あいが悪くてちょっと不利(^~^;)ゞ
今度、買ってきたら庭で写そうかしら。


2011年9月。

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